Avrupa yerlerinin adını taşıyan 7 yiyecek
Avrupa yerlerinin adını taşıyan 7 yiyecek
Uluslararası Güncellenmiş 9 Gün Önce

Avrupa yerlerinin adını taşıyan 7 yiyecek

Bazı popüler yemeklerin isimlerinin ardındaki anlamları keşfetmek için Avrupa çapında bir mutfak turu

Image

Dünyanın her yerinde zevkle tüketilen yiyeceklerin kökenleri Avrupa'dadır ve bazıları bunu isimleriyle gösterir. Avrupa çapında bir mutfak turuna çıkalım ve bazı popüler yemeklerin adlarının arkasındaki anlamları keşfedelim.

Kuş üzümü

Kuş üzümü, genellikle kek ve tatlılarda kullanılan kuru üzümdür. Kuş üzümü, kuru üzüm ve çekirdeksiz kuru üzüm ile birlikte özellikle İngiliz mutfağında Noel pastası gibi meyveli pastalarda kullanılmaktadır.

Image
Image
Image

İsimleri Yunanistan'dan geliyor. İlk olarak İngiltere'de raysons of coraunce olarak satıldılar , bu isim Fransız kuru üzüm de Corinthe'den geliyor - kökenleri Yunanistan'ın Korint kentinden geliyor.

 

Sardalya

Bu küçük, yağlı balıklar tüm dünyada yenir. Adanın etrafındaki sularda olduğu gibi, adlarının Sardunya'dan geldiğine inanılıyor, sardalya boldu.

Image
Image

Mayonez

İrlanda'da Mayo adında bir ilçe olsa da Mayonez'in adı buradan gelmiyor, Balear adası Menorca'dan geldiği söyleniyor.

Image

Adanın başkenti Mahón'un adını mahonnaise veya salsa mahonesa verdiği söylenir. Ancak, bazı gıda alimleri bu teoriye itiraz ediyor.

Image

Gouda

Gouda peynirinin kökeni çok daha nettir: Güney Hollanda'daki Hollanda kasabası Gouda'dan gelir. Bu peynir, 12. yüzyıldan beri Gouda bölgesinde yapılmaktadır.

Image
Image

Edam, dünyaca ünlü peynirlere isim veren bir başka Hollanda şehridir - İsviçre'nin Gruyères kasabası ve Emmental vadisinde de peynirlerin isimleri vardır.

 

Makedonya

Makedonya (veya macédoine), Yunanistan, Romanya, İspanya, Fransa, İtalya ve Arjantin'deki mutfakların bir parçası olan, birlikte karıştırılmış küçük meyve veya sebzelerden oluşan bir salatadır.

Image

Tam olarak kanıtlanmamasına rağmen, adının etnik olarak çeşitli halkların bir karışımı olan Büyük İskender'in Makedonya imparatorluğundan geldiği söyleniyor.

Pilsen birası

Pilsner, İngilizce olarak Pilsen olarak bilinen Çek şehri Plzeň'den kaynaklanan bir tür soluk biradır.

Image
Image

İlk olarak 1840'larda Bavyera bira üreticisi Josef Groll tarafından üretildi. On yıllar içinde, ulaşım bağlantılarının iyileştirilmesi Prag, Viyana ve Paris'te kullanıma sunulması anlamına geldiğinden popülerlik kazandı. Yakında, pilsner demleme yöntemi Avrupa'da taklit edilmeye başlandı.

Linzertort

Linzertort, hamur örgüsü altında meyve dolgulu geleneksel bir Avusturya hamur işi tatlısıdır. Adı, 17. yüzyıla kadar uzanan yemek tarifleri ile Avusturya şehri Linz'den geliyor.

Image
Image
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0 Yorumlar

Follow Us on Facebook